Sayur Asem Ala Rumahan

Sayur Asem Ala Rumahan

Anda seorang wanita karir tapi juga seorang ibu rumah tangga? Jika iya silahkan simak artikel berikut ini karena sangat cocok untuk anda. Meski anda di sibukkan dengan urusan kantor tetapi pasti sebagai isteri dan ibu yang baik anda ingin sekali menyiapkan masakan untuk mereka.

Bahan :

1.    1 ikat kacang panjang

2.    1 ikat kangkung

3.    Kecambah panjang secukupnya

4.    4 siung bawang merah

5.    2 buah cabe merah

6.    2 cm lengkuas

7.    1 helai daun salam

8.    3 kerat asam jawa

9.    2 butir kemiri (goreng sebentar)

10. 2 sdm gula pasir

11. 1/2 sdm garam

12. 1/4 sdt penyedap makanan

13. 1 liter air

Cara Membuat :

1.    Cuci bersih semua sayur, kemudian potong-potong kacang panjang dan kangkung.

2.    Haluskan bawang merah, garam, cabe dan kemiri.

3.    Didihkan air, masukkan semua sayur dan bumbu halus.

4.    Setelah dirasa sayur matang masukkan gula dan penyedap. Angkat.

sumber : resepkoki.co

Sayur Sop ala Rumahan

Sayur Sop ala Rumahan

Anda seorang wanita karir tapi juga seorang ibu rumah tangga? Jika iya silahkan simak artikel berikut ini karena sangat cocok untuk anda. Meski anda di sibukkan dengan urusan kantor tetapi pasti sebagai isteri dan ibu yang baik anda ingin sekali menyiapkan masakan untuk mereka.

Bahan :

1.    2 buah Wortel

2.    2 buah Kentang

3.    Kol, buncis secukupnya

4.    Makaroni secukupnya

5.    2 biji daun bawang

6.    ¼ butir tomat

7.    3 siung bawang putih

8.    ¼ sdt merica

9.    Pala bubuk seujung kecil sendok teh

10. ½ sdt gula pasir

11. 1 sdt garam

12. 1/4 sdt Royco rasa sapi

13. 800 ml air

Cara Membuat :

1.    Cuci bersih semua sayur kemudian potong-potong wortel, kentang, kol, buncis, tomat dan daun bawang.

2.    Haluskan bawang putih, garam dan merica.

3.    Panaskan margarine tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, tuang air dan masukkan makaroni dan kentang.

4.    Jika makaroni sudah ½ matang, masukkan sayur.

5.    Setelah dirasa semua sayur matang masukkan gula dan penyedap makanan, angkat.

sumber : resepkoki.co

Cara Membuat Pastel Goreng Yang Renyah

Cara Membuat Pastel Goreng Yang Renyah

Pastel Goreng memang paling yummy disantap saat bersantai, atau pada saat kumpul keluarga, Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini. Pastel goreng yang satu ini berisi daging giling, wortel, kentang, daun bawang, daun seledri. Nah untuk lebih jelasnya anda bisa intip resepnya dibawah ini yah bunda dan selamat mempraktekkan. Happy Cooking Mom

Bahan Isi:

• 3 sdm Mentega u/ menumis
• 4 siung Bwg Putih
• 10 siung Bwg Merah
• 150 gr Daging Giling
• 75 gr Wortel potong dadu
• 75 gr Kentang potong dadu (Resep NCC pake Buncis)
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 1 sdt Merica
• 2 btg Daun Bawang
• 3 btg Seledri
• 100 cc Susu Cair (aku ga' pake)
• 1 sdt Bumbu kari indofood
• 2 Butir Telur Rebus Potong2x

Bahan Kulit :

• 250 gr Tepung Terigu
• 40 gr Margarine
• 100 cc Air Hangat Kuku
• 1 sdt Garam
• Tepung untuk taburan
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya :

1. Tumis bwg merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging.
2. Tumis lagi hingga daging berubah warna.
3. Masukkan wortel, kentang, merica, garam, gula.
4. Masak lagi hingga sayur berubah warna, laul masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.
5. Untuk bahan kulit, campur semua bahan hingga kalis dan mudah dibentuk.
6. Gilas hingga ketebalan 1/4 cm, cetak bulat diameter 10.
7. Masukann bahan isi bentuk seperti kerang.
8. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

sumber : dapurzahira.blogspot.co.id

Resep Membuat Sambal Ijo Sedap

Resep Membuat Sambal Ijo Sedap

Kali ini kami akan membagikan resep sambal ijo yang mudah untuk anda praktekkan sebagai pendamping lauk pauk menu harian anda. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini seperti cabai ijo, tomat ijo dan bumbu-bumbu lainya. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini, berikut penjelasanya, selamat mempraktekkan yah bunda.

Bahan & bumbu cabai haijau:

• 15 butir tomat hijau, belah masing-masing menjadi 4 bagian
• 5 butir cabai hijau besar, potong menjadi 3 bagian
• 20 butir cabai rawit hijau
• 5 butir bawang merah
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
• 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat:

1. Masukkan tomat, cabai dan bawang merah, ke dalam panci, tambahkan air hingga bahan terendam. Rebus sebentar hingga agak lunak. Tiriskan.
2. Lumatkan bahan sambal, anda bisa menggunakan food processor seperti yang saya lakukan atau ulek kasar dengan cobek biasa. Tidak perlu terlalu halus, sambal cabai hijau biasanya teksturnya agak sedikit kasar.
3. Siapkan wajan, beri 3 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam. Tumis sambal hingga tidak  terlihat terlalu basah, tambahkan garam, air jeruk nipis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi rasanya. Angkat.

Sumber : dapurzahira.blogspot.co.id

Cah Kangkung Ala Rumahan

Cah Kangkung Ala Rumahan

Anda seorang wanita karir tapi juga seorang ibu rumah tangga? Jika iya silahkan simak artikel berikut ini karena sangat cocok untuk anda. Meski anda di sibukkan dengan urusan kantor tetapi pasti sebagai isteri dan ibu yang baik anda ingin sekali menyiapkan masakan untuk mereka.

Bahan :

1.    1 ikat kangkung

2.    4 siung bawang merah

3.    2 siung bawang putih

4.    2 buah cabe merah besar

5.    3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)

6.    2 cm lengkuas

7.    1 lembar daun salam

8.    Sedikit asam jawa

9.    1 sdm margarine

10. 3 sdm kecap manis

11. 1 sdm kecap asin

12. 1 sdm saus tiram

13. 1 sdt gula pasir

14. ½ sdt garam

15. 1/4 sdt penyedap masakan

16. Sedikit air

Cara Membuat :

1.    Cuci bersih kangkung yang sudah disiapkan, lalu potong-potong sesuai selera.

2.    Iris tipis bawang putih, bawang  merah dan cabe.

3.    Panaskan margarine, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua bumbu aduk-aduk.

4.    Tuang sedikit air dan masukkan kangkung.

5.    Jika kangkung sudah matang masukkan penyedap makanan, angkat.

Tips: 

Jangan memasak kangkung terlalu lama agar kangkung tidak terlalu lembek.

sumber : resepkoki.co