Cah Kangkung Ala Rumahan

Cah Kangkung Ala Rumahan

Anda seorang wanita karir tapi juga seorang ibu rumah tangga? Jika iya silahkan simak artikel berikut ini karena sangat cocok untuk anda. Meski anda di sibukkan dengan urusan kantor tetapi pasti sebagai isteri dan ibu yang baik anda ingin sekali menyiapkan masakan untuk mereka.

Bahan :

1.    1 ikat kangkung

2.    4 siung bawang merah

3.    2 siung bawang putih

4.    2 buah cabe merah besar

5.    3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)

6.    2 cm lengkuas

7.    1 lembar daun salam

8.    Sedikit asam jawa

9.    1 sdm margarine

10. 3 sdm kecap manis

11. 1 sdm kecap asin

12. 1 sdm saus tiram

13. 1 sdt gula pasir

14. ½ sdt garam

15. 1/4 sdt penyedap masakan

16. Sedikit air

Cara Membuat :

1.    Cuci bersih kangkung yang sudah disiapkan, lalu potong-potong sesuai selera.

2.    Iris tipis bawang putih, bawang  merah dan cabe.

3.    Panaskan margarine, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua bumbu aduk-aduk.

4.    Tuang sedikit air dan masukkan kangkung.

5.    Jika kangkung sudah matang masukkan penyedap makanan, angkat.

Tips: 

Jangan memasak kangkung terlalu lama agar kangkung tidak terlalu lembek.

sumber : resepkoki.co