Resep Membuat Singkong Keju Ala Bandung

Resep Membuat Singkong Keju Ala Bandung

Singkong atau sering juga disebut ubi kayu, tentu sudah sangat akrab dalam kehidupan sehari-hari. Secara tradisional, singkong sangat diminati sebagai pengganti dari makanan pokok kita yaitu nasi. Hal itu tak salah, karena singkong memang mengandung cukup tinggi kalori dan sumber energi yang baik. Dalam perkembangannya, singkong kini telah banyak dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam olahan penganan/jajanan, atau diambil patinya untuk berbagai macam keperluan.

Singkong rendah lemak dan 0 kolesterol, namun ia cukup tinggi kalori, bahkan hampir dua kali lipat kalori daripada kentang. Hal ini mungkin yang tertinggi dari setiap umbi tropis yang kaya pati. 100 g ubi kayu menyediakan 160 kalori, terutama berasal dari sukrosa yang membentuk sebagian besar gula pada umbi-umbian, yang total terhitung lebih dari 69 % dari total gula. Gula kompleks amilosa lainnya adalah sumber karbohidrat utama yaitu sekitar 16-17 %. Dengan demikian, singkong bisa sebagai makanan alternatif selain nasi untuk mendapatkan cukup energi bagi tubuh kita. Nah pada kesempatan kali ini, kita akan membagikan informasi bagaimana mengolah singkong atau ubi kayu menjadi hidangan favorit keluarga anda, simak resepnya di bawah ini :

Resep Membuat Singkong Keju Ala Bandung

Bahan-bahan yang diperlukan :

1.    1 kg Singkong (cuci bersih dan potong dengan ukuran sesuai selera)

2.    6 siung Bawang putih (haluskan)

3.    2 sendok makan garam

4.    Ketumbar bubuk (opsional)

5.    Air secukupnya

6.    Keju parut secukupnya

Cara Membuat Singkong Keju Enak dan Praktis :

1.    Langkah pertama goreng dulu singkongnya dengan api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan

2.    Kemudian rendam singkong setengah matang tadi dengan air yang sudah dicampur bawang putih dan garam. Bila suka bisa ditambah ketumbar bubuk.

3.    Tunggu singkong sampai merekah.

4.    Jika sudah, selanjutnya goreng kembali singkong tadi sampai benar-benar matang dan crispy.

5.    Letakan singkong diatas piring saji dan olesi dengan mentega lalu taburi keju parut diatasnya.

Nah demikianlah tadi resep membuat singkong keju ala Bandung yang bisa anda coba dirumah, mudah bukan ? Agar mendapatkan hasil yang maksimal, maka sebaiknya pilih singkong yang benar-benar berkualitas. Selamat mencoba !

Sumber : resepkueindonesia.com

Resep Pisang Coklat/Pisang Aroma/Lumpia Pisang Coklat

Resep Pisang Coklat/Pisang Aroma/Lumpia Pisang Coklat

Piscok. Resep Pisang Coklat/Pisang Aroma/Lumpia Pisang Coklat. 

Cara membuat pisang cokelat yang ada kulitnya atau disebut juga dengan pisang aroma atau lumpia pisang cokelat paling enak.

Pisang coklat atau piscok adalah makanan Indonesia yang dibuat dengan menggunakan kulit lumpia yang di dalamnya diisi pisang dan cokelat meses. Rasanya yang sudah tentu manis coklat akan disukai anak-anak.

Berikut resep masakan selengkapnya untuk resep piscok - Resep Pisang Coklat/Pisang Aroma/Lumpia Pisang Coklat :


BAHAN YANG DIPERLUKAN :

1. 5 buah pisang, setiap pisang belah memanjang jadi 4 (bisa pake pisang kepok atau raja)
2. 50 gr coklat beras/meises
3. 10 lembar kulit lumpia siap pakai (di mall banyak bunda, atau dapat membuatnya sendiri klik disini)
4. 1 sdt terigu dilarutkan dalam 1-2 sdm air
5. 1 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT LUMPIA PISANG COKLAT : 

1. Belah pisang menjadi 4 bagian memanjang.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1/2-1 sdt coklat meises.
3. Beri 1 potong pisang, gulung.
4. Olesi ujungnya menggunakan larutan terigu.
5. Panaskan minyak menggunakan api sedang.
6. Goreng dalam minyak banyak sampai kekuningan.
7. Angkat dan sajikan

TIPS MEMBUAT KULIT PISANG COKLAT : 

Untuk membuat kulit pisang cokelat bisa menggunakan resep cara membuat kulit lumpia untuk pisang coklat

Sumber : kuepraktis.yaho-mart.com

Cara Membuat Kulit Lumpia Kering dan Renyah ( Krispi )

Cara Membuat Kulit Lumpia Kering dan Renyah ( Krispi )

Resep cara membuat kulit lumpia yang krispi kering dan renyah ada disini. Kulit lumpia ini bisa dimanfaatkan untuk membuat kue lain seperti lumpia semarang, lumpia pisang coklat, dll

Berikut ini resep cara membuat kulit lumpia krispi selengkapnya yang hemat telur :

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 

1. 200 ml air
2. 200 gr tepung terigu
3. 2 sdm minyak sayur (cuma untuk bahan olesan)
4. 150 ml telur (ambil putih telurnya saja)
5. Garam secukupnya

Membuat Adonan Lumpia :

1. Pertama campurkan tepung terigu dan garam
2. Aduklah secara merata
3. Kemudian masukkan 150 ml putih telur
4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni atau diaduk-aduk menggunakan tangan
5. Setelah air habis, tetap uleni adonan tersebut selama kurang lebih 15 menit
6. Setelah beres diamkan adonan tersebut selama 40 menit

Memasak Kulit Lumpia :

1. Tuangkan 2 sdm minyak goreng kedalam wajan anti lengket
2. Celupkan kuas kue ukuran lebar ke dalam adonan
3. Oleskan ke dalam wajan hingga merata
4. Setelah adonan tergoreng hingga bagian pnggir adonan terkelupas, 
5. Selanjutnya angkat dan taruh diatas daun pisang supaya tidak lengket lakukan hingga adonan habis

TIPS AGAR KULIT LUMPIA TIDAK PECAH SAAT DIGORENG : 

1. Tadi disebutkan ada putih telur bukan? Campurkan putih telur tersebut dengan 1 sdm air
2. Kocok sampai merata
3. Oleskan dengan menggunakan kuas kue disepanjang bagian luar kulit lumpia yang akan direkatkan
4. Tekan-tekan secara perlahan
5. Biarkan selama 15 menit supaya merekat kuat
6. Pada saat menggoreng usahakan cuma 1x membalik kulit lumpianya jika sisi bagian lainya sudah berwarna kekuningan

Sumber : kuepraktis.yaho-mart.com

KERIPIK SINGKONG EMPUK DAN RENYAH

KERIPIK SINGKONG EMPUK DAN RENYAH

Resep cara bikin keripik singkong empuk dan renyah paling disukai praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga. Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep membuat keripik singkong aneka rasa mudah dan praktis, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba, Bunda pasti bisa.. Ini dia resepnya :

BAHAN YANG DIPERLUKAN :

1.    Singkong

2.    1 sdt soda kue

3.    Garam secukupnya

4.    Penyedap rasa secukupnya

5.    MInyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT KERIPIK SINGKONG EMPUK DAN RENYAH PALING DISUKAI

1.    Pertama kupas terlebih dahulu kulit singkong dan cuci sampai bersih.

2.    Setelah singkong sudah dicuci bersih, serut singkong menjadi tipis - tipis agar mudah untuk digoreng.

3.    Kemudian rendam singkong yang sudah diserut tipis - tipis menggunakan air hangat dan soda kue kurang lebih selama 1 jam.

4.    Lalu tiriskan, dan beri penyedap rasa dan garam secukupnya, atau bunda juga bisa menambahkan perasa makanan sesuai selera kelurga bunda, dan singkong pun siap digoreng.

Keterangan : 

Untuk menghasilkan singkong yang renyah dan tetap warna putih walaupun sudah di goreng , bunda dapat menggunakan 2 wajan, caranya : goreng terlebih dahulu singkong setengah matang, kemudian pindahkan ke wajan satu lagi , dan seterusnya sampai selesai ...
Sehingga kripik tetap kering empuk dan renyah tidak berminyak 

Sumber : kuepraktis.yaho-mart.com

SINGKONG KEJU GORENG MEREKAH LUMER DI MULUT

SINGKONG KEJU GORENG MEREKAH LUMER DI MULUT

Resep singkong keju goreng merekah lumer di mulut --Cara membuat jajanan yang berbahan dasar ubi sangatlah mudah kita dapatkan di pasar dan harganyapun sangat ekonomis. Selain itu bunda juga bisa membuat sendiri di rumah karena sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang cukup lama untuk membuatnya.

BAHAN YANG DIPERLUKAN

1.    1 kg singkong ukuran sedang (yang sudah dikupas dan cuci bersih)

2.    5 siung bawang putih, haluskan

3.    1 liter air es

4.    1/2 sdm baking powder

5.    1 sdm margarin

6.    Garam secukupnya

7.    Minyak goreng sekucupnya

CARA MEMBUAT SINGKONG KEJU GORENG MEREKAH LUMER DI MULUT

1.    Pertama potong - potong singkong yang sudah dikupas dan dicuci sesuai selera.

2.    Kemudian kukus singkong sampai empuk dan sisihkan.

3.    Selanjutnya sipkan air rendaman untuk singkong kukus, dengan campuran bawang putih. baking powder, dan garam kedalam air es yang sudah disipkan lalu aduk sampai rata.

4.    Setelah itu masukkan singkong kukus ke dalam air rendaman yang sudah disipkan selama kurang lebih 30 - 40 menit, dan tiriskan.

5.    Siapkan penggorengan yang sudah dimasukan minyak dan margarin yang sudah dipanaskan.

6.    Kemudian goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Keterangan : 

Sajikan singkong keju selagi hangat agar lebih nikmat dan dapat di sajikan dengan mayones.

TIPS MEMASAK 

Resep masakan paling enak untuk resep singkong keju goreng merekah lumer di mulut ini adalah resep singkong keju goreng meletus sederhana dan mudah dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep singkong goreng empuk paling enak yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep singkong keju goreng empuk dan merekah ini.

Sumber : kuepraktis.yaho-mart.com